US Food Export Showcase
McCormick Place Complex（シカゴ） http://www.nwfoodserviceshow.com/
出展社数：400
入場者数：5000
2008年4月27日〜29日
中小の食品メーカーで、海外に市場を求めている企業が出店しているショー
All Things Organic
McCormick Place Complex（シカゴ）
出展社数：350
2008年4月27日〜29日
オーガニック食材専門の展示会
NASFT - Spring International Fancy Food & Confection Show
McCormick Place Complex（シカゴ） http://www.fancyfoodshows.com/
出展社数：2,500
入場者数：26,000
2008年4月27日〜29日
高級グルメ、お菓子では全米最大のショー
Marketechnics 2008
Mandalay Bay Resort and Casino（ラスベガス） http://www.fmi.org/
出展社数：250
入場者数：5000
2008年5月4日〜7日
Food Marketing Institute主催の飲食流通に関するショー
The Gourmet Housewares Show - National Hardware Show
Las Vegas Convention Center（ラスベガス） http://www.thegourmetshow.com
出展社数：550
入場者数：6000
2008年5月4日〜7日
National Hardware Showと同時開催される食器、厨房器具のショー
Food Marketing Institute - FMIs Supermarket Industry Convention
Mandalay Bay Resort and Casino（ラスベガス） http://www.fmi.org/
出展社数：250
入場者数：5000
2008年5月5日〜7日
Food Marketing Institute主催の飲食流通のショーと同時開催されるスーパーマーケット業界のショー
AFF 2008 - American Food Fair
McCormick Place Complex（シカゴ） http://www.nasdatradeshows.org
出展社数：2000
入場者数：75000
2008年5月17日〜20日
本年度よりHotel & Motel Showと合併。全米最大規模のショーに
The Bar Show
Jacob K. Javits Convention Center at New York（ニューヨーク） http://www.newyorkbarshow.com/
出展社数：300
入場者数：10,000
2008年6月22日〜23日
ナイトクラブ、バー関連の展示会
NASFT - Summer International Fancy Food & Confection Show
Jacob K. Javits Convention Center（ニューヨーク） http://www.fancyfoodshows.com/
出展社数：2,500
入場者数：26,000
2008年6月29日〜7月1日
高級グルメ、お菓子では全米最大のショー
National Nutritional Foods Association 2008 - The Natural marketPlace
Sands Expo & Convention Center（ラスベガス） http://www.naturalproductsassoc.org
出展社数：425
入場者数：10000
2008年7月17日〜19日
小規模のスペシャリティショップもターゲットとしたショー
Latin American Food & Beverage Expo
Gaylord Texan Hotel & Convention（テキサス）
出展社数：350
入場者数：2500
2008年7月21日〜22日
南米の飲食料品のショー
Western Foodservice & Hospitality Expo
Los Angeles Convention Center（ロサンゼルス） http://www.westernfoodexpo.com
出展社数：650
入場者数：18,000
2008年8月23日〜25日
ウエストコースとでは最大のレストランショー
American Retail Bakery Exposition 2008
Atlantic City Convention Center（ニュージャージー） http://www.americanbakeryexpo.com
出展社数：250
入場者数：
2008年9月21日〜23日
全米最大のベーカーリーショー
Americas Food & Beverage Trade Show and Conference
Miami Beach Convention Center（マイアミ） http://www.americasfoodandbeverage.com
出展社数：600+
入場者数：8,500
2008年9月24日〜26日
ラテンアメリカからの出展企業も多い飲食関連の展示会
Nightclub & Bar East Coast Convention and Trade Show
Trump Taj Mahl Casino & Resort（ニュージャージー） http://www.nightclub.com/
出展社数：350
入場者数：5000
2008年10月1日〜1日
イーストコースとでは最大のナイトクラブ＆バー関連のショー
Natural Products Expo East Show
Boston Convention Center（ボストン）
http://www.expoeast.com
出展社数：1,700 +
入場者数：20,000 +
2008年10月15日〜18日
全米最大のナチュラル関係商品の展示会。年に二度、ウエストコーストとイーストコーストで開催されている。食品、サプリメント、美容など、多くの分野をカバーしているが、最近は特にオーガニック系の食品メーカーの出展が多くなっている
All Asian Food Expo - Los Angeles
Los Angeles Convention Center（ロサンゼルス） http://www.allasiafood.com/portal
出展社数：1500
来場者数：6000
2008年10月28日〜29日
オーガニック食材専門の展示会
Western Food Industry Exposition
Mandalay Bay Resort and Casino（ラスベガス） http://www.foodexpowest.com
2008年10月28日〜30日
ウエストコーストでは最大のレストランショー。食材、厨房機器、食器、インテリア関連の企業が出展している
Food Management Idea Conference
Red Rock Casino Resort Spa（ラスベガス）
2008年10月30日〜11月1日
飲食マネージメントについてのコンファレンス
NJRA Foodservice Pavilion at the International Hotel/Motel & Restaurant Show
Jacob K. Javits Convention Center（ニューヨーク） http://www.ihmrs.com
2008年11月8日〜11日
ホテルなどの宿泊施設関連のトレードショーで、その一部が飲食関連の展示となっているショー。宿泊関連視察の展示会では全米一
